Today's specials
La citazione
Il vino invece esprime la festa. Fa sperimentare all'uomo lo splendore della creazione. [...] E ci lascia intuire qualcosa dellafesta definitiva di Dio con l'umanita' [Joseph Ratzinger - papa Benedetto XVI, nel libro "Gesu' di Nazareth"
Il link
http://www.ricettapedia.it/ Sito collaborativo di ricette, sullo stile di wikipedia
News... 28/6/2009 Festa dell'aglio nuovo
Domenica 28 giugno 2009 si svolgerà, a Caraglio (Cuneo) presso il parco della
ex colonia elioterapica di via Valgrana, la prima edizione della Festa dell'aglio
nuovo.
per info: lucio.alciati@libero.it News... 19/6/2009 MDF Fest: chi fa da se' fa per tre (Menu per la Decrescita Felice)
Chi fa da sé fa per tre…Già, ma come?
Quante volte, in alternativa a ciò che si deve per forza acquistare, ci si è chiesti se fosse possibile fare da sé, produrre in casa sapone e detersivi, pane, formaggio e yogurt, riparare abiti e realizzare piccoli lavori di sartoria, coltivare l’orto sul balcone, riparare la bicicletta e riciclare i rifiuti? Oggi è possibile accrescere le proprie competenze grazie al Movimento per la Decrescita Felice: il 19-20-21 Giugno a Carrega Ligure (AL) MDF FEST vi dà un’opportunità divertentissima e istruttiva.
Una sfida alla vostra manualità e alla vostra creatività.
L’idea è che ci sono un sacco di prodotti di uso quotidiano che potremmo fare in casa…se solo sapessimo da dove cominciare! Ed oltre a divertirci un sacco potremmo risparmiare e dare una mano al pianeta…
I laboratori organizzati dall'Università del saper fare ai quali potrete partecipare sono tantissimi, tra cui:
COME COLTIVARE L'ORTO SUL BALCONE E NON SOLO
FORNI IN TERRA CRUDA E CESTI
AUTOPRODURRE SEITAN E TOFU
AUTOPRODUZIONE PANE CON PASTA MADRE
AUTOPRODUIZONE FORMAGGIO FRESCO E YOGURT
COME FARE IL COMPOSTAGGIO
RICONOSCIMENTO DELLE PIANTE SPONTANEE
COME UTILIZZARE PIANTE MEDICINALI E ALIMENTARI
Per info: Francesca & Antonella
Ufficio stampa MAYBE
Tel 011/5534519
Cell. 338/9559338 News... 12/6/2009 Mondoformaggio 2009
Moretta, provincia di Cuneo 12 - 13 - 14 GIUGNO 2009 avrà luogo la prima edizione di MondoFormaggio
Comitato organizzatore: Pro Loco - Comune di Moretta tel. fax 0172/94931 cell. 331/2166118 e-mail proloco.moretta@alice.it News... 10/6/2009 Torino: la maratona del gelato
Torino. 10 Giugno 2009
Torino è la capitale del gelato, un’antica tradizione che la città rivendica con orgoglio. Nel 1937 proprio sotto la Mole è nato il Pinguino, il più classico gelato da passeggio, ed oggi in città sono tantissime le gelaterie che si contendono il primato.
Allora l’appuntamento organizzato in collaborazione con Torino Sette per il 10 Giugno è davvero da non perdere: un’intera giornata dedicata al gelato artigianale, per assaggiare, capire, conoscere…
Golosi di tutta Italia, il 10 Giugno è in programma la MARATONA DEL GELATO, un vero e proprio percorso alla scoperta del gusto per le vie del centro di Torino.
Per informazioni UFFICIO STAMPA MAYBE 011/5534519. ufficiostampa@maybepress.it
News... 3/6/2009 asparagiata al sapordivino
da mercoledi' 3 giugno a domenica 7 maggio, il sapordivino (via Borgo Dora 25/H, Torino) organizza una degustazione a base di asparagi. per info: info@sapordivino.net
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La ricetta della settimana
Da Confezione di uova
Ingredienti per 4:
| 4 | | uova |
| 1 | Kg | spinaci |
| 100 | g | parmigiano | grattugiato |
| 2 | cucchiai | burro |
| 1 | cucchiaio | pangrattato |
| 1 | pizzico | noce moscata |
| | sale |
| | pepe |
Lavare gli spianci, scolarli e metterli in una casseruola con pochissima acqua salata in ebollizione. Farli cuocere per circa 5 minuti, scolarli e strizzarli molto bene. Tritarli grossolanamente, metterli in una terrina e aggiungere le uova, il pangrattato e il formaggio.
Salare, peare, insaporire con la noce moscata e amalgamare bene.
Scaldare il burro in una padella e versare il composto, pressandolo leggermente per dargli la forma della frittata. Farlo cuocere a fiamma moderata per una decina di minuti, finché non si sarà formata una crosticina.
Capovolgere la frittata con l'aiuto di un piatto e farla scivolare di nuovo nella padella per terminare la cottura. Servirla subito.
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