UOVA IN BESCIAMELLA

Provenienza: RAI Televideo
Data: 16/12/1994

Ingredienti:

Per 4 persone:
8		uova
2	tazze	besciamella
		parmigiano grattugiato
		sale
		pepe

Far bollire le uova per circa 5 minuti, passarle sotto l'acqua fredda, sgusciarle, tagliarle per il lungo a metà e adagiarle in una pirofila.

Cospargerle di besciamella e parmigiano, spolverizzare di sale e pepe, far gratinare in forno per circa 15 minuti e servirle calde.

Torna al menu