 Le ricette di PierreUOVA ALLA FRIULANA
Provenienza: RAI Televideo
Data: 26/4/1996
Ingredienti:
Dosi per 4:
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4 | fette | Asiago | alte un dito
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| | farina gialla
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4 | | uova
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| | burro
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| | cipolla
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Friggere nel burro le fette di formaggio
passate prima nella farina. A parte
preparare le uova al tegamino, e ancora
a parte far appassire la cipolla tagliata
ad anelli. Servire il formaggio con
le uova e le cipolle.
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